Voor deze espressospecialiteit worden hoogwaardige Arabica en Robusta bonen extreem lang en behoedzaam gebrand in een traditionele trommelbrander. Zo ontstaat een espresso met karakter, die met elke slok doet denken aan Italie. Zacht en vol van smaak, met subtiele noot van cacao. Smaakt ook als cappuccino of latte machiato.
